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別於台灣常見的家庭式韓國烤肉,與韓國CJ餐飲集團合作打造的主修韓坊,以時尚、精緻的態度提供不一樣的韓國烤肉料理,餐桌上沒有銅盤,客人不需自己動手,每道料理都由專業廚師烹調。人氣菜色炙燒牛小排,由水梨、洋蔥調配的韓式照燒醬醃製兩天,再烤至七分熟放上石板保溫上桌,單吃可嚐到油脂豐富的甘美原味,也可包進生菜、再抹入自製辣醬享用道地韓式風味。
炙燒牛小排/790元 牛小排肉質Q彈,建議與韓式豆瓣醬一同包進生菜食用,脆甜的生菜讓牛小排與醬汁更顯美味。另還有漬洋蔥、彩椒杏鮑菇兩道小菜豐富味蕾。
炙燒牛小排/790元 牛小排肉質Q彈,建議與韓式豆瓣醬一同包進生菜食用,脆甜的生菜讓牛小排與醬汁更顯美味。另還有漬洋蔥、彩椒杏鮑菇兩道小菜豐富味蕾。
另道韓國冷麵,碗中黃色的半熟蛋、白色的水梨絲、翠綠的小黃瓜絲,再搭配靈魂的紅色辣醬,色澤豐富。而美味秘訣在於醬汁除使用CJ於韓國所生產的辣醬,更加入水梨、白蘿蔔等發酵而成的特殊水泡菜,最後再混入水果醬汁與牛高湯,清爽的冷麵拌上層次豐富的醬汁,是夏季不可錯過的消暑料理。
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