許多國人到了日本都會去咖啡店喝杯咖啡,體會庶民階層的咖啡文化,自名古屋發跡的客多美Komedas Coffee(コメダ珈琲店),更是國人到當地必訪的咖啡店,其特色的「點咖啡,送早餐」消費組合,更提供旅人朝食的另一種選擇。現在想體驗「點咖啡,送早餐」及日本咖啡文化,在台北也行。
歐蕾咖啡/120元(上午11點前點飲料送早餐套餐,搭配紅豆)。客美多咖啡店最著名的「點咖啡,送早餐」的特色也在台灣如實呈現,只要11點前點選任何1杯飲品,就能享有3選1的早餐套餐,均為烤吐司,分別搭配水煮蛋、雞蛋沙拉與紅豆。(記者陳宇睿/攝影)
客美多Komeda咖啡店今年4月在台北開了1號店,一樣推出上午11點前點飲品就送早餐的模式。除此之外,目前也將日本的菜單完美地移植到台灣,麵包的部分,日本提供配方給台灣依樣製作,餐點主力是各種口味的三明治;飲料的部分,咖啡豆則是以7種不同的豆子混和,進口至台灣烘焙,口味較偏向阿拉比卡,不喝咖啡的人,也有蘇打、果汁與茶類等選擇。台灣客美多與日本當地菜單的差異在於台灣菜單有「抹茶系列」,將日本客美多的和風喫茶店姊妹品牌─「甘味喫茶おかげ庵」的抹茶飲品一併引進。
店內空間是走類似鄉村風的裝潢調性,運用大量木材和紅磚的配色做為空間營造,然而仔細看可以發現餐廳前、後半部的色調略有不同,前半段以原木色調營造較明亮有朝氣的感覺,後半段則是較豪華沉穩的深色木調質感。